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营养餐饮食的五大特点和特色

营养餐饮食的五大特点和特色

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  • 发布时间:2021-01-05 15:04
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【概要描述】人类饮食的总趋势应是食物多样化,经常调整食物结构,食量要与体力活动量平衡,维持均衡的营养状态。

营养餐饮食的五大特点和特色

【概要描述】人类饮食的总趋势应是食物多样化,经常调整食物结构,食量要与体力活动量平衡,维持均衡的营养状态。

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人类经过千万亿年进化和繁衍到今天,全部仰赖于空气、水、食物,也就是说空气和水再加上食物中的营养,赋予了人类的健康与生命。人类饮食的总趋势应是食物多样化,经常调整食物结构,食量要与体力活动量平衡,维持均衡的营养状态。

 

通过高血压、心脑血管疾病、糖尿病、痛风、乙肝、脂肪肝、甲亢、关节炎、胃炎、严重失眠、癌症等,这一大堆常见慢性病的案例,我们看到药物就是将慢性病症控制在一定范围内,而不是治好。也就是说真正能让自己康复的绝对不是药物,因为药物的成分不是细胞修复所需要的成分。

 

也许这就是“药补不如食补”的道理吧,实际上我们人体自己知道身体内部所发生的一切,“新生细胞”系统会非常准确、及时、精密的将新生细胞补充到位,绝对不会出差错。而一旦给足时间,给足营养物质,如蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等这些人体构成所需要的材料,人体就会启动自我修复的过程。

 

营养餐概念已经很早就形成了,近年来,随着人们生活水平的提高,日益得到关注。总的来说营养餐饮食具体措施有以下五种:

 

1。低糖:食用过量的糖能使身体发胖,增加心脏负担,儿童多食糖还对身体发育不利。

2.低盐:食用过量的盐会使血管硬化、弹性降低,使心脏负担加重。

3.冷冻:冷冻食品既不破坏营养成分,又能较长时间贮存。

4.不使用化学物质:在给食品染色时,不使用化学色素,而使用从天然果品中提炼出来的天然色素。这样制成的食品不仅色泽鲜艳,味道美,而且对人体有益无害。

5.保持食品自然成分:在食品的制作过程中,尽量保持食品本身的营养成分不被破坏。

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